食堂操作間用微生物檢測儀行嗎？當(dāng)然是可以的了。在小編看來，如果要對食堂操作檢的食品衛(wèi)生進(jìn)行快速的檢測的話，微生物檢測儀是*合適不過的了。因為微生物檢測儀具備方便攜帶（可手持），價格便宜，檢測結(jié)果相對準(zhǔn)確，檢測快速這些優(yōu)點(diǎn)。

微生物檢測儀的拭子檢測管含有高靈敏度液態(tài)穩(wěn)定一體化試劑。微生物檢測儀使用特殊性材質(zhì)，提升避光性，檢測結(jié)果準(zhǔn)確；拭子檢測管檢測物體表面上的細(xì)菌或其他微生物以及食物殘留物中所含的總ATP活性，給出快速全面的潔凈檢測結(jié)果。

無論是食品變質(zhì)情況，還是衛(wèi)生場所的衛(wèi)生狀況，都有必有進(jìn)行配備一臺微生物檢測儀進(jìn)行相關(guān)檢測工作，食堂尤為重要。微生物檢測儀得的微生物細(xì)菌含量主要用于判斷食品的細(xì)菌污染程度和衛(wèi)生質(zhì)量。利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷的檢測方法，檢測出微生物指標(biāo)不合格項目主要為菌落總數(shù)和大腸菌群總數(shù)。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量，餐具潔凈度檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理。

微生物檢測儀是采用的箱式設(shè)計，無論是檢測主機(jī)還是配套的拭子都是放置在箱體內(nèi)的，攜帶的時候只需要將箱子那好即可。所以，如果是在食堂操作間進(jìn)行微生物的檢測，選擇微生物檢測儀就可以了，如果還有什么疑問和問題，都可以點(diǎn)擊右下角與客服進(jìn)行聯(lián)系，我們會**程度為您解決問題。