檢測食品質(zhì)量與好壞的設(shè)備主要是通過專業(yè)檢測設(shè)備進行檢測的，例如ATP熒光檢測儀。這是一款專業(yè)的食品檢測設(shè)備，包含的檢測內(nèi)容豐富全面，所以能夠適合的場合也很多。

ATP熒光檢測儀通常是用于檢測樣本需求高的場合使用，設(shè)備是綜合性的快檢設(shè)備，能夠檢測的項目多，綜合性能高，除了檢測食品的質(zhì)量好壞，還能檢測各種食物本身問題以及加工食品原材料可能存在的食品問題，一臺儀器能夠滿足多種檢測項目，便利且便宜。

ATP熒光檢測儀有作為智能化的檢測儀器，操作是很簡單的，也無需專業(yè)的技術(shù)人員進行操作，如果是用于個人廠家或者是小型的商家，不便配備專業(yè)的技術(shù)人員，這種設(shè)備就要方便很多，普通的工作人員進行簡單的培訓(xùn)也可以輕松掌握正確的操作方法，設(shè)備還內(nèi)置了操作教學(xué)視頻，方便快速的進行學(xué)習(xí)。

食品的質(zhì)量好壞能夠體現(xiàn)的方面很多，食物的制作原材料、是否有添加物或者是變質(zhì)問題，這些都很難直接通過肉眼或者氣味進行正確的判斷，綜合性的ATP熒光檢測儀能在短時間內(nèi)快速的得到檢測結(jié)果，并能通過自帶的打印機將檢測結(jié)果打印出來，能更好的對食品的好壞進行判斷并作出選擇。