山東云唐智能科技有限公司基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成ATP微生物細(xì)菌檢測(cè)儀，適用于食品、飲用水中微生物快速檢測(cè)，餐具潔凈度快速檢測(cè)，食品加工器具、工作臺(tái)面、餐飲器具等消毒結(jié)果快速檢測(cè)，醫(yī)療環(huán)境工作平臺(tái)即時(shí)評(píng)估。該設(shè)備采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP菌落總數(shù)含量。

由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少。

采用化學(xué)反應(yīng)檢測(cè)ATP，用拭子采集標(biāo)本，拭子被緩沖液浸濕，這樣有助于從干燥或濕潤(rùn)的表面提取生物物質(zhì)（ATP）。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑，使其下可能存在的生物體暴露出來(lái)。標(biāo)本采集后，拭子應(yīng)浸泡在能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái)的容劑中。而后細(xì)胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再拭子獨(dú)特的液體試劑一起反應(yīng)。拭子的液體試劑含有兩種螢火蟲(chóng)酶---熒光素和熒光素酶，蟲(chóng)熒光素和蟲(chóng)熒光素酶在ATP存在的條件下會(huì)發(fā)光。發(fā)出的光可由冠宇儀器ATP熒光定量檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)的發(fā)光量與ATP的總量成正比。數(shù)值越高，表明ATP的量越多，也就意味著表面的殘留物越多。

ATP細(xì)胞是一種高能磷酸化合物，在細(xì)胞中，它能與ADP的相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)貯能和放能，從而保證了細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。嘌呤是人體細(xì)胞所需能量ATP的主要原料，ATP中文名字叫腺嘌呤核苷三磷酸，就是人體細(xì)胞所需要的能量。

腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)，是供能的能量系統(tǒng)，可簡(jiǎn)單地分成無(wú)氧能量系統(tǒng)與有氧能量系統(tǒng)，前者在生成ATP時(shí)，無(wú)須氧氣的介入，而后者則相反。攝氧量的基本概念，是指組織細(xì)胞所能消耗或利用的氧氣量，也就是說(shuō)，攝氧量的多寡，便代表著有氧能量系統(tǒng)運(yùn)作的情形。

山東云唐研發(fā)的ATP微生物細(xì)菌檢測(cè)儀可以檢測(cè)出微生物中ATP的含量，可以用于酒店后廚檢測(cè)，屠宰場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境檢測(cè)一些場(chǎng)所。